Terrines de gibier
Mendoza / Argentine
Flechas de Los Andes, Gran Corte 2017
Mendoza
Mendoza / Argentine
Flechas de Los Andes, Gran Corte 2017
Mendoza
Un grand vin argentin, intense, élégant et subtil. Le millésime 2017 en est la parfaite expression !
CARACTÉRISTIQUES
Mendoza / Argentine
Flechas de Los Andes, Gran Corte 2017
Mendoza
Un grand vin argentin, intense, élégant et subtil. Le millésime 2017 en est la parfaite expression !
CARACTÉRISTIQUES
Le millésime 2017
Flechas de los Andes fait référence aux 5 flèches, emblème de la famille Rothschild. Le vignoble, proche de Mendoza, bénéficie d’un climat sec, tempéré par les hautes altitudes des Andes (1100m) : sur ce terroir unique, le cépage Malbec règne en maître. Assez original dans ces contrées, le Gran Corte est un vin d’assemblage (60 % malbec, 40% cabernet franc) élaboré à la manière d’un Grand Cru bordelais où chaque cépage se complète pour apporter intensité, fraîcheur et fruité au malbec.
Niveau de garde
10 ans
Température de service
16°C
Composition
60 % Malbec, 40% Cabernet Franc
Appellation d'origine protégée / controlée
Mendoza
Provenance
Produit d'Argentine
Titre alcoométrique volumique acquis (TAVA)
14,5 % vol. La consommation de boissons alcoolisées pendant la grossesse, même en faible quantité, peut avoir des conséquences graves sur la santé de l’enfant.
Nom de l'embouteilleur
Produced and bottled by Flechas de los Andes S.A. B72865 Imported by Compagnie Vinicole Baron Edmond de Rotschild 33480 Listrac Medoc - France
Allergènes
Contient des sulfites
Carafage conseillé avant dégustation
1 heure
LA ROBE
LA ROBE
Robe intense aux tons violets
LE NEZ
LE NEZ
Le nez est expressif, dominé par des arômes fruités de violettes et de prunes
EN BOUCHE
EN BOUCHE
Le Malbec est un vin très intense et le Cabernet Franc apporte élégance et subtilité avec des tanins très doux et des arômes de rose. Tous ces composants apportent la complexité et l'élégance nécessaires à un grand vin.
-
En direct de nos chais -
Conservation sous température contrôlée -
Emballage anti-casse
Le vignoble
La bodega est née de l'association entre le Baron Benjamin de Rothschild et Laurent Dassault, dans leur quête d'un grand terroir au pied des Andes. Le vignoble planté à partir de 1999 bénéficie d'un climat sec, tempéré par les hautes altitudes des Andes (11MM). Sur ce terroir unique, le cépage Malbec règne en maître.
Surface
102 ha
Sol
Pierre, cailloux, sable et gravier des Andes
Âge
17 ans
Encépagement
Malbec, Syrah, Cabernet Franc
Culture
Enherbement naturel entre les rangs, irrigation par goutte à goutte
Vendanges
Manuelles, tri manuel sur l'ensemble de la récolte
Date vendange
Avril
Vinification
Encuvage des raisins par gravité, macération pré-fermentaire à froid
Idéal avec…
A déguster avec du gibier, comme par exemple du chevreuil. A associer également avec la puissance du Fermier à la Truffe du Périgord
Le vignoble
La bodega est née de l'association entre le Baron Benjamin de Rothschild et Laurent Dassault, dans leur quête d'un grand terroir au pied des Andes. Le vignoble planté à partir de 1999 bénéficie d'un climat sec, tempéré par les hautes altitudes des Andes (11MM). Sur ce terroir unique, le cépage Malbec règne en maître.
Surface
102 ha
Sol
Pierre, cailloux, sable et gravier des Andes
Âge
17 ans
Encépagement
Malbec, Syrah, Cabernet Franc
Culture
Enherbement naturel entre les rangs, irrigation par goutte à goutte
Vendanges
Manuelles, tri manuel sur l'ensemble de la récolte
Date vendange
Avril
Vinification
Encuvage des raisins par gravité, macération pré-fermentaire à froid
Le commentaire de l’expert
James Suckling
Célèbre critique de vins
Plusieurs producteurs de la vallée d'Uco se sont imposés comme des figures classiques à la personnalité bien définie, comme en témoigne cet assemblage de style bordelais que Pablo Richardi élabore avec du malbec, du cabernet franc et de la syrah. Sérieux et raffiné, il présente une sensation de luxe avec une riche fraîcheur et des tanins solides. Un rouge qui exprime tout le potentiel de la vallée d'UCO à chaque gorgée.
IDEAL AVEC
A déguster avec du gibier, comme par exemple du chevreuil. A associer également avec la puissance du Fermier à la Truffe du Périgord
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Un grand vin argentin, intense, élégant et subtil. Le millésime 2017 en est la parfaite expression !
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