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Rupert & Rothschild Vignerons

Classique 2018

Western Cape

Rupert & Rothschild Vignerons

Classique 2018

Western Cape

L'un des vins rouges sud-africains les plus recherchés dans sa catégorie

CARACTÉRISTIQUES

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20,50 €

soit 27,34 € Par litre

Soit le kilo

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Attention, ce produit n'est livrable qu'en France

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  • Classique 2018
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  • Domaine Rupert & Rothschild Vignerons
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Rupert & Rothschild Vignerons

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Le millésime 2018

Un millésime équilibré et raffiné avec ses arômes séduisants de fruits noirs. Un assemblage classique digne des meilleurs vins d'assemblage de Bordeaux. Classique est un des vins rouges sud-africains les plus renommés de sa catégorie.
Niveau de garde
7 ans
Température de service
16 à 18°C
Composition
Merlot 51 %, Cabernet Sauvignon 34 %, Cabernet Franc 9 %, Petit Verdot 6%
Appellation d'origine protégée / controlée
Wine of Origin Western Cape
Provenance
Vin d'Afrique du Sud
Titre alcoométrique volumique acquis (TAVA)
13,5 % vol. La consommation de boissons alcoolisées pendant la grossesse, même en faible quantité, peut avoir des conséquences graves sur la santé de l’enfant.
Nom de l'embouteilleur
Importé par Compagnie Vinicole Baron Edmond de Rothschild
Allergènes
Contient des sulfites
La Robe
LA ROBE
LA ROBE

Robe rubis profonde

Le Nez
LE NEZ
LE NEZ

Les arômes de prune rouge, de framboise et de cerise sont prédominants et se superposent à des épices de sous bois et de chêne exprimées sous forme de caramel grillé et de noix

En Bouche
EN BOUCHE
EN BOUCHE

La bouche présente un noyau de fruits rouges frais avec des tanins à la texture douce et une bonne persistance

  • En direct de nos chais
    En direct de nos chais
  • Conservation sous température contrôlée
    Conservation sous température contrôlée
  • Emballage anti-casse
    Emballage anti-casse

Le vignoble

Rupert & Rothschild Vignerons fut fondé en 1997, sous la direction du Dr Anton Rupert et du Baron Edmond de Rothschild. Les deux hommes ont ensuite passé les rênes à leurs fils respectifs, Anthonij Rupert et le Baron Benjamin de Rothschild. Situé au pied de la montagne Simonsberg, au cœur de la province du Cap et de sa région viticole historique, ce terroir magnifique profite de la fraîcheur apportée parles courants provenant de l’Antarctique, mais aussi d’un ensoleillement élevé propice au mûrissement des raisins. En 2015, un centre de dégustation et son restaurant ont vu le jour afin d’offrir une expérience exceptionnelle de dégustation mets & vins.

Carte Rupert & Rothschild Vignerons
Rupert & Rothschild Vignerons
Surface
190 ha
Sol
Granite, argile rouge, grès du massif de la montagne de la Table, argile schisteuse
Âge
13 à 27 ans
Encépagement
61% Merlot, 15% Cabernet Sauvignon, 13% Cabernet franc, 7% Malbec, 4% Petit Verdot
Culture
Enherbement naturel entre les rangs
Vendanges
Manuelles
Date vendange
Début février à fin mars
Vinification
Mis en fermentation en cuves en bois et en cuves en acier inoxydable. Couleur, concentration, arômes et parfums exceptionnels grâce à une macération au contact de la peau entre 16 et 20 jours.

Le commentaire de l’expert

JC Beker
Directeur Général de Rupert & Rothschild Vignerons
Le Classique est pur et sincère, équilibré et sérieux, c’est un vin estimé de par sa classe et son caractère.
JC Beker

Idéal avec…

À servir avec de l'agneau légèrement braisé en croûte de parmesan, accompagné de céleri rave. Ce vin sera également parfait avec un Fermier à la moutarde de Meaux Pommery® du Domaine des 30 Arpents.

Agneau braisé
Fermier à la moutarde de Meaux Pommery®

Rupert & Rothschild Vignerons fut fondé en 1997, sous la direction du Dr Anton Rupert et du Baron Edmond de Rothschild. Les deux hommes ont ensuite passé les rênes à leurs fils respectifs, Anthonij Rupert et le Baron Benjamin de Rothschild. Situé au pied de la montagne Simonsberg, au cœur de la province du Cap et de sa région viticole historique, ce terroir magnifique profite de la fraîcheur apportée parles courants provenant de l’Antarctique, mais aussi d’un ensoleillement élevé propice au mûrissement des raisins. En 2015, un centre de dégustation et son restaurant ont vu le jour afin d’offrir une expérience exceptionnelle de dégustation mets & vins.

Carte Rupert & Rothschild Vignerons Rupert & Rothschild Vignerons
Surface
190 ha
Sol
Granite, argile rouge, grès du massif de la montagne de la Table, argile schisteuse
Âge
13 à 27 ans
Encépagement
61% Merlot, 15% Cabernet Sauvignon, 13% Cabernet franc, 7% Malbec, 4% Petit Verdot
Culture
Enherbement naturel entre les rangs
Vendanges
Manuelles
Date vendange
Début février à fin mars
Vinification
Mis en fermentation en cuves en bois et en cuves en acier inoxydable. Couleur, concentration, arômes et parfums exceptionnels grâce à une macération au contact de la peau entre 16 et 20 jours.
JC Beker
Directeur Général de Rupert & Rothschild Vignerons
Le Classique est pur et sincère, équilibré et sérieux, c’est un vin estimé de par sa classe et son caractère.
JC Beker

À servir avec de l'agneau légèrement braisé en croûte de parmesan, accompagné de céleri rave. Ce vin sera également parfait avec un Fermier à la moutarde de Meaux Pommery® du Domaine des 30 Arpents.

Agneau braisé
Fermier à la moutarde de Meaux Pommery®

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Les avis de nos clients

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Commenté par - Le

Belle surprise

Beaucoup d arômes , belle couleur , à garder

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Millésime : 2015
Commenté par - Le

Vin appréciable

Vin qui s’associe bien avec une bonne viande grillée.