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Rupert & Rothschild Vignerons

Baroness Nadine 2018

Western Cape

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Baroness Nadine 2018

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Une robe dorée, vibrante, des notes de fleurs de citron, de kiwi et d'agrumes. Le millésime 2018 du Baroness Nadine est un véritable voyage sensoriel.

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Une robe dorée, vibrante, des notes de fleurs de citron, de kiwi et d'agrumes. Le millésime 2018 du Baroness Nadine est un véritable voyage sensoriel.

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Le millésime 2018

Une robe dorée, vibrante, des notes de fleurs de citron, de kiwi et d'agrumes. Le millésime 2018 du Baroness Nadine est un véritable voyage sensoriel.
Niveau de garde
4 ans
Température de service
12°C
Appellation d'origine protégée / controlée
Wine of Origin Western Cape
Provenance
Vin d'Afrique du Sud
Titre alcoométrique volumique acquis (TAVA)
13 % vol. La consommation de boissons alcoolisées pendant la grossesse, même en faible quantité, peut avoir des conséquences graves sur la santé de l’enfant.
Nom de l'embouteilleur
Importé par Compagnie Vinicole Baron Edmond de Rothschild
La Robe
LA ROBE
LA ROBE

Une jolie robe dorée et soyeuse

Le Nez
LE NEZ
LE NEZ

Notes fraîches de citron avec de délicate nuances de pamplemousse

En Bouche
EN BOUCHE
EN BOUCHE

Saveurs souples de citronnelle, suivies de notes subtiles et persistantes de noix de Macadamia

  • En direct de nos chais
    En direct de nos chais
  • Conservation sous température contrôlée
    Conservation sous température contrôlée
  • Emballage anti-casse
    Emballage anti-casse

Le vignoble

Rupert & Rothschild Vignerons fut fondé en 1997, sous la direction du Dr Anton Rupert et du Baron Edmond de Rothschild. Les deux hommes ont ensuite passé les rênes à leurs fils respectifs, Anthonij Rupert et le Baron Benjamin de Rothschild. Situé au pied de la montagne Simonsberg, au cœur de la province du Cap et de sa région viticole historique, ce terroir magnifique profite de la fraîcheur apportée parles courants provenant de l’Antarctique, mais aussi d’un ensoleillement élevé propice au mûrissement des raisins. En 2015, un centre de dégustation et son restaurant ont vu le jour afin d’offrir une expérience exceptionnelle de dégustation mets & vins.

Carte Rupert & Rothschild Vignerons
Rupert & Rothschild Vignerons
Surface
Sol
Granite, argile rouge, grès du massif de la montagne de la Table, argile schisteuse
Âge
13 à 27 ans
Encépagement
61% Merlot, 15% Cabernet Sauvignon, 13% Cabernet franc, 7% Malbec, 4% Petit Verdot
Culture
Vendanges
Manuelles
Date vendange
Début février à fin mars
Vinification
Mis en fermentation en cuves en bois et en cuves en acier inoxydable. Couleur, concentration, arômes et parfums exceptionnels grâce à une macération au contact de la peau entre 16 et 20 jours.

Le commentaire de l’expert

JC Beker
Directeur Général de Rupert & Rothschild Vignerons
JC Beker

Idéal avec…

Vivement conseillé avec du saumon norvégien accompagné de son velouté de fève tonka ou sur un gratin de chou-fleur au brie truffé

Chou fleur au brie truffé
Saumon norvégien

Rupert & Rothschild Vignerons fut fondé en 1997, sous la direction du Dr Anton Rupert et du Baron Edmond de Rothschild. Les deux hommes ont ensuite passé les rênes à leurs fils respectifs, Anthonij Rupert et le Baron Benjamin de Rothschild. Situé au pied de la montagne Simonsberg, au cœur de la province du Cap et de sa région viticole historique, ce terroir magnifique profite de la fraîcheur apportée parles courants provenant de l’Antarctique, mais aussi d’un ensoleillement élevé propice au mûrissement des raisins. En 2015, un centre de dégustation et son restaurant ont vu le jour afin d’offrir une expérience exceptionnelle de dégustation mets & vins.

Carte Rupert & Rothschild Vignerons Rupert & Rothschild Vignerons
Surface
Sol
Granite, argile rouge, grès du massif de la montagne de la Table, argile schisteuse
Âge
13 à 27 ans
Encépagement
61% Merlot, 15% Cabernet Sauvignon, 13% Cabernet franc, 7% Malbec, 4% Petit Verdot
Culture
Vendanges
Manuelles
Date vendange
Début février à fin mars
Vinification
Mis en fermentation en cuves en bois et en cuves en acier inoxydable. Couleur, concentration, arômes et parfums exceptionnels grâce à une macération au contact de la peau entre 16 et 20 jours.
JC Beker
Directeur Général de Rupert & Rothschild Vignerons
JC Beker

Vivement conseillé avec du saumon norvégien accompagné de son velouté de fève tonka ou sur un gratin de chou-fleur au brie truffé

Chou fleur au brie truffé
Saumon norvégien

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Les avis de nos clients

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2 avis

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Millésime : 2017
Commenté par - Le

BOUTEILLE NADINE

SAVOUREUX ET FRUITÉ.

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Millésime : 2016
Commenté par - Le

Sophistiqué !

Un vin blanc intéressant, riche en arrière gout, mais à boire en une fois.