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Vins français
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Inspiration de saison
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Titre
Inspiration de saison
Nos saucissons de gibiers, les incontournables de l'apéritif
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Vins
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Rupert & Rothschild Vignerons
Baroness Nadine 2018
Western Cape
Rupert & Rothschild Vignerons
Baroness Nadine 2018
Western Cape
Une robe dorée, vibrante, des notes de fleurs de citron, de kiwi et d'agrumes. Le millésime 2018 du Baroness Nadine est un véritable voyage sensoriel.
CARACTÉRISTIQUES
Rupert & Rothschild Vignerons
Baroness Nadine 2018
Western Cape
Une robe dorée, vibrante, des notes de fleurs de citron, de kiwi et d'agrumes. Le millésime 2018 du Baroness Nadine est un véritable voyage sensoriel.
CARACTÉRISTIQUES
Le millésime 2018
Une robe dorée, vibrante, des notes de fleurs de citron, de kiwi et d'agrumes. Le millésime 2018 du Baroness Nadine est un véritable voyage sensoriel.
Niveau de garde
4 ans
Température de service
12°C
Appellation d'origine protégée / controlée
Wine of Origin Western Cape
Provenance
Vin d'Afrique du Sud
Titre alcoométrique volumique acquis (TAVA)
13 % vol. La consommation de boissons alcoolisées pendant la grossesse, même en faible quantité, peut avoir des conséquences graves sur la santé de l’enfant.
Nom de l'embouteilleur
Importé par Compagnie Vinicole Baron Edmond de Rothschild
LA ROBE
LA ROBE
Une jolie robe dorée et soyeuse
LE NEZ
LE NEZ
Notes fraîches de citron avec de délicate nuances de pamplemousse
EN BOUCHE
EN BOUCHE
Saveurs souples de citronnelle, suivies de notes subtiles et persistantes de noix de Macadamia
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En direct de nos chais -
Conservation sous température contrôlée -
Emballage anti-casse
Le vignoble
Rupert & Rothschild Vignerons fut fondé en 1997, sous la direction du Dr Anton Rupert et du Baron Edmond de Rothschild. Les deux hommes ont ensuite passé les rênes à leurs fils respectifs, Anthonij Rupert et le Baron Benjamin de Rothschild. Situé au pied de la montagne Simonsberg, au cœur de la province du Cap et de sa région viticole historique, ce terroir magnifique profite de la fraîcheur apportée parles courants provenant de l’Antarctique, mais aussi d’un ensoleillement élevé propice au mûrissement des raisins. En 2015, un centre de dégustation et son restaurant ont vu le jour afin d’offrir une expérience exceptionnelle de dégustation mets & vins.
Surface
190 ha
Sol
Granite, argile rouge, grès du massif de la montagne de la Table, argile schisteuse
Âge
13 à 27 ans
Encépagement
61% Merlot, 15% Cabernet Sauvignon, 13% Cabernet franc, 7% Malbec, 4% Petit Verdot
Culture
Enherbement naturel entre les rangs
Vendanges
Manuelles
Date vendange
Début février à fin mars
Vinification
Mis en fermentation en cuves en bois et en cuves en acier inoxydable. Couleur, concentration, arômes et parfums exceptionnels grâce à une macération au contact de la peau entre 16 et 20 jours.
Idéal avec…
Vivement conseillé avec du saumon norvégien accompagné de son velouté de fève tonka ou sur un gratin de chou-fleur au brie truffé
Le vignoble
Rupert & Rothschild Vignerons fut fondé en 1997, sous la direction du Dr Anton Rupert et du Baron Edmond de Rothschild. Les deux hommes ont ensuite passé les rênes à leurs fils respectifs, Anthonij Rupert et le Baron Benjamin de Rothschild. Situé au pied de la montagne Simonsberg, au cœur de la province du Cap et de sa région viticole historique, ce terroir magnifique profite de la fraîcheur apportée parles courants provenant de l’Antarctique, mais aussi d’un ensoleillement élevé propice au mûrissement des raisins. En 2015, un centre de dégustation et son restaurant ont vu le jour afin d’offrir une expérience exceptionnelle de dégustation mets & vins.
Surface
190 ha
Sol
Granite, argile rouge, grès du massif de la montagne de la Table, argile schisteuse
Âge
13 à 27 ans
Encépagement
61% Merlot, 15% Cabernet Sauvignon, 13% Cabernet franc, 7% Malbec, 4% Petit Verdot
Culture
Enherbement naturel entre les rangs
Vendanges
Manuelles
Date vendange
Début février à fin mars
Vinification
Mis en fermentation en cuves en bois et en cuves en acier inoxydable. Couleur, concentration, arômes et parfums exceptionnels grâce à une macération au contact de la peau entre 16 et 20 jours.
Le commentaire de l’expert
JC Beker
Directeur Général de Rupert & Rothschild Vignerons
Il y a de la force dans notre chardonnay, de la détermination, mais aussi de l'élégance et de l'équilibre. Chaque évolution de sa danse est intentionnelle et réfléchie.
IDEAL AVEC
Vivement conseillé avec du saumon norvégien accompagné de son velouté de fève tonka ou sur un gratin de chou-fleur au brie truffé
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Les avis de nos clients
2 avis
Millésime : 2017
Commenté par BERTRAND M. -
Le
BOUTEILLE NADINE
SAVOUREUX ET FRUITÉ.
Millésime : 2016
Commenté par Eduardo J. -
Le
Sophistiqué !
Un vin blanc intéressant, riche en arrière gout, mais à boire en une fois.
Une robe dorée, vibrante, des notes de fleurs de citron, de kiwi et d'agrumes. Le millésime 2018 du Baroness Nadine est un véritable voyage sensoriel.
Le commentaire de l’expert