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Château de Malengin

Eve 2018

27,00 €

Soit le kilo

Soit le litre

Millésime

Un vin complétement nouveau, contemporain, fruité et croquant.

Élevée à 50 % en amphores et produite à seulement 13 078 bouteilles, la cuvée Eve est une nouvelle expression des grands terroirs de la Rive Droite. 

Un vin gourmand à partager entre amis lors de soirées estivales.

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  • <h3>Origine garantie</h3>
<p>Produits issus exclusivement de nos propriétés</p>

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  • <h3>Respect du produit</h3>
<p>Conditions parfaites de conservation des vins et des fromages</p>

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  • <h3>Livraison Premium</h3>
<p>Emballage qualitatif et livraison sous 48h</p>

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Le domaine :

Le Château de Malengin tient son nom de la forteresse médiévale construite vers 1330 à quelques kilomètres au Nord de Saint-Emilion. Les ruines de cette place forte du Moyen Âge dominent toujours ce joli vallon dans lequel coule le ruisseau dénommé « La Barbanne ». Ce site vient agrandir, en 1842, le patrimoine des propriétaires du Château des Laurets de l’époque et forme aujourd’hui un vaste vignoble d’un seul tenant installé sur des côteaux exposés plein sud. Ils laissent apparaître par endroit des affleurements de calcaire, roche mère qui donne au merlot de Saint-Emilion toute sa puissance et sa typicité.

Le millésime 2018 :

Ce 100 % merlot Montagne Saint-Emilion 2018, au nom de l’une des quatre filles de Benjamin et Ariane de Rothschild, signe un retour à l’essentiel, au plus près de la nature du vin. 

En prenant une part active dans le projet, Eve de Rothschild démontre l’attachement de la famille pour cette propriété et incarne le renouveau d’un cru tombé dans l’oubli. « Pour moi, l’aventure du vin est bien plus qu’une tradition familiale, explique Eve de Rothschild, c’est une seconde nature. J’éprouve un réel plaisir à créer mon vin, à conjuguer la méthode ancestrale d’élevage en amphores à la vinification moderne. »

Élevée à 50 % en amphores et produite à seulement 13 078 bouteilles, la cuvée Eve est une expression fidèle du terroir de la rive droite, sans artifice. 

Ce millésime 2018 réussit le double pari de casser les codes tout en honorant des valeurs chères à la famille Rothschild : l’audace, l’excellence et la transmission.

Le commentaire de l’expert :

« L’idée est de rompre avec l'élevage traditionnel en barrique grâce à l’utilisation d’une méthode ancestrale. Son atout : sa composante, la terre cuite. Elle garantit également grâce à sa forme, un élevage tout en douceur et permet d’obtenir un fruité naturel, authentique et d’une grande pureté. On retrouve ici des notes de fruits frais comme la cerise donnant un côté croquant et savoureux en bouche. »

Fabrice Bandiera, Directeur technique du Château Malengin

Accord Mets/Vin du sommelier :

Eve 2018 se déguste en apéritif autour de tapas, planches de charcuterie et accompagne à merveille des sardines grillées ou un dessert aux fruits rouges.

Composition 100 % Merlot
Appellation d'origine protégée / controlée Montagne Saint-Emilion
Provenance Produit de France
Titre alcoométrique volumique acquis (TAVA) 14,5 % vol. La consommation de boissons alcoolisées pendant la grossesse, même en faible quantité, peut avoir des conséquences graves sur la santé de l’enfant.
Volume Nominal 750 ML
Nom de l'embouteilleur Mis en bouteille au Château pour Exploitation Vinicole Benjamin de Rothschild propriétaire à Puisseguin, Gironde, France
Allergènes Contient des sulfites
  • Niveau de garde
    2028
  • Température de service
    17 °C
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