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Château Clarke

Le Merle Blanc de Château Clarke 2019

Bordeaux Blanc Sec

Château Clarke

Le Merle Blanc de Château Clarke 2019

Bordeaux Blanc Sec

Rare, comme un merle blanc ! Un vin apprécié des initiés pour sa fraicheur et sa minéralité !

CARACTÉRISTIQUES

La revue du vin de France 91/100

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24,00 €

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Le Merle Blanc de Château Clarke 2019

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Rare, comme un merle blanc ! Un vin apprécié des initiés pour sa fraicheur et sa minéralité !

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Le Merle Blanc de Château Clarke 2019
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Le millésime 2019

Le Château Clarke est l’une des rares propriétés du Médoc élaborant un vin blanc. Le Merle Blanc, très apprécié par les connaisseurs, est présent dans l'histoire du Château depuis 1898. Le Baron Edmond avait à cœur de ressusciter cette tradition. Aujourd’hui, ce vin rare s’intègre à merveille dans l’esprit de la propriété. Un vin juste et élégant !
Niveau de garde
1 à 2 ans
Température de service
12°C
Composition
70 % Sauvignon Blanc, 10 % Sauvignon Gris, 10 % Muscadelle, 10 % Sémillon
Appellation d'origine protégée / controlée
Bordeaux Blanc Sec
Provenance
Produit de France
Titre alcoométrique volumique acquis (TAVA)
12,5 % vol. La consommation de boissons alcoolisées pendant la grossesse, même en faible quantité, peut avoir des conséquences graves sur la santé de l’enfant.
Nom de l'embouteilleur
Mis en bouteille au Château pour Exploitation Vinicole Benjamin de Rothschild propriétaire à Listrac-Médoc, 33480 France
Allergènes
Contient des sulfites
La Robe
LA ROBE
LA ROBE

Robe jaune pâle, limpide, aux reflets verts

Le Nez
LE NEZ
LE NEZ

Arômes très subtils et complexes, alliant à son côté minéral, des notes de fruits confits (coing) et de réglisse finement boisé

En Bouche
EN BOUCHE
EN BOUCHE

Attaque ample, grasse, parfaitement équilibrée par une belle acidité et une fraîcheur saisissante. L’équilibre se retrouve sur toute sa longueur et s’achève par une finale d’une grande onctuosité.

  • En direct de nos chais
    En direct de nos chais
  • Conservation sous température contrôlée
    Conservation sous température contrôlée
  • Emballage anti-casse
    Emballage anti-casse

Le vignoble

Le Château Clarke porte le nom de la famille irlandaise qui acheta ce vaste domaine en 1771. Après plus de deux siècles de tradition vinicole et d'héritages successifs, la propriété fut acquise par le Baron Edmond de Rothschild en 1973. Passionné de vin à l’instar de son illustre famille, Edmond de Rothschild rêvait de posséder un vignoble intime, discret dont il ferait son chef-d’œuvre. Avec une passion affirmée pour l’art de vivre et l’excellence, il a fait de Château Clarke l’icône de son appellation. La proximité de l’océan Atlantique apporte au terroir une fraîcheur qui se retrouve dans l’éclat aromatique du vin. Un terroir qui se révèle très propice à la culture du cépage Merlot, dans une région plus traditionnellement connue pour la production de Cabernet Sauvignon. Château Clarke possède ainsi une typicité médocaine tout à fait originale.

Carte Château Clarke
Château Clarke
Surface
55 ha
Sol
Argilo-calcaire
Âge
30 ans
Encépagement
70 % Merlot / 30% Cabernet Sauvignon
Culture
Enherbement entre les rangs
Vendanges
Manuelle avec tri manuel sur l'ensemble de la récolte
Date vendange
FIn septembre, début octobre
Vinification
Fermentation en cuves en acier inoxydable

Le commentaire de l’expert

Fabrice Darmaillacq
Directeur technique de Château Clarke
Les conditions du millésimes 2019 à Clarke nous auront permis de vendanger des grappes parfaitement mûres mais qui ont su garder leur acidité naturelle durant la phase de maturation. Cela se traduit à la dégustation par de la tension, beaucoup de richesse mais aussi énormément de fraîcheur.
Fabrice Darmaillacq

Idéal avec…

Idéal en apéritif ou avec une salade, ce vin blanc rare du Médoc sublimera le trio ensoleillé tomate, mozzarella et basilic. Il accompagnera également avec élégance poissons, fruits de mer et viandes blanches

Le Château Clarke porte le nom de la famille irlandaise qui acheta ce vaste domaine en 1771. Après plus de deux siècles de tradition vinicole et d'héritages successifs, la propriété fut acquise par le Baron Edmond de Rothschild en 1973. Passionné de vin à l’instar de son illustre famille, Edmond de Rothschild rêvait de posséder un vignoble intime, discret dont il ferait son chef-d’œuvre. Avec une passion affirmée pour l’art de vivre et l’excellence, il a fait de Château Clarke l’icône de son appellation. La proximité de l’océan Atlantique apporte au terroir une fraîcheur qui se retrouve dans l’éclat aromatique du vin. Un terroir qui se révèle très propice à la culture du cépage Merlot, dans une région plus traditionnellement connue pour la production de Cabernet Sauvignon. Château Clarke possède ainsi une typicité médocaine tout à fait originale.

Carte Château Clarke Château Clarke
Surface
55 ha
Sol
Argilo-calcaire
Âge
30 ans
Encépagement
70 % Merlot / 30% Cabernet Sauvignon
Culture
Enherbement entre les rangs
Vendanges
Manuelle avec tri manuel sur l'ensemble de la récolte
Date vendange
FIn septembre, début octobre
Vinification
Fermentation en cuves en acier inoxydable
Fabrice Darmaillacq
Directeur technique de Château Clarke
Les conditions du millésimes 2019 à Clarke nous auront permis de vendanger des grappes parfaitement mûres mais qui ont su garder leur acidité naturelle durant la phase de maturation. Cela se traduit à la dégustation par de la tension, beaucoup de richesse mais aussi énormément de fraîcheur.
Fabrice Darmaillacq

Idéal en apéritif ou avec une salade, ce vin blanc rare du Médoc sublimera le trio ensoleillé tomate, mozzarella et basilic. Il accompagnera également avec élégance poissons, fruits de mer et viandes blanches

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Les avis de nos clients

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2 avis

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Millésime : 2018
Commenté par - Le

Joli nom !

Un vin blanc correct, léger et sans prétention.

Réponse :

Merci pour votre retour ! 

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Millésime : 2018
Commenté par - Le

agréable avec des fruits de mer

un vin de partage