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Noix de cajou - Chocolat noir

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Noix de cajou - Chocolat noir

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Le mariage délicat de l'amertume du chocolat noir équitable et du croquant de la noix de cajou engagée
Noix de cajou - Chocolat noir

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Gourmande et croquante

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La douceur de la noix de cajou et la puissance du chocolat noir, relevé par une touche de fleur de sel

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  • Noix de cajou enrobées de chocolat noir
  • Noix de cajou au chocolat noir
  • Fruit de l'anacardier
  • Ouvrière Béninoise

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Le mariage délicat de l'amertume du chocolat noir équitable et du croquant de la noix de cajou engagée
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Noix de cajou - Chocolat noir
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Un plaisir craquant

Edmond de Rothschild Heritage a sélectionné pour vous les meilleures noix de cajou biologiques du Bénin auprès de plus de 7 000 petits producteurs, engagés dans l'agroforesterie. Torréfiées à cœur avant d’être enrobées d’une fine couche de chocolat noir du Cameroun (73 % de cacao) issu du programme des « Chocolatiers engagés », les noix de cajou sont délicatement relevées d’une pointe de fleur de sel. Un pur moment de gourmandise régressif, engagé et responsable !

Origine :

Fabriquées exclusivement avec des noix de cajou cultivées en agriculture biologique par des petits producteurs du Bénin qui assurent eux-mêmes la transformation de leurs produits

Préparation :

Une fois séchées, nos noix de cajou sont envoyées en France où elles sont torréfiées et enrobées d'une fine couche de chocolat noir du Cameroun

Conditionnement :

Coffret en carton kraft recyclable

Valeurs nutritionnelles pour 100g :

Energie 2313kJ/ 552kcal, Matières grasses 41g dont acides gras saturés 15.9g, glucides 23.5g dont sucres 15.9g, protéines 13.3g, sel 0.8g

Composition :

Noix de cajou biologique 49.6% (origine Bénin), chocolat noir (pate de cacao, sucre, beurre de cacao, arome naturel de vanille), fleur de sel. Cacao : 73% min de chocolat origine Cameroun

Autres informations :

Allergènes : Noix de cajou. Présence possible d’autres fruits à coques, sésame, soja, gluten et lait

Poids net : 150g

Catégorie : Chocolat

Fabriqué en France pour : EDRH-Expérience, 47 rue du Faubourg Saint-Honoré, 75 008 Paris

  • Origine Garantie
    Origine Garantie
    Noix de Cajou du Bénin issues de l'agriculture biologique
  • ENGAGE
    ENGAGE
    Ce produit soutient l'agroforesterie au Bénin
  • ETHIQUE
    ETHIQUE
    Ce produit défend les emplois locaux et paritaires

La belle histoire

Regroupés au sein de l’organisation TOLARO, plus de 7000 petits producteurs béninois cultivent les anacardiers, l’arbre produisant les noix de cajou, en les combinant avec les cultures destinées à nourrir les populations locales. La pratique de l’agroforesterie leur permet de lutter contre la menace de désertification dans la région du Sahel tout en bénéficiant d’une meilleure qualité de vie. L’engagement de TOLARO pour l’agroforesterie lui a valu d’intégrer le programme de soutien du projet MORINGA, fonds d’investissement responsable créé conjointement par la Compagnie Benjamin de Rothschild et l’Office National des Forêts Internationales. 

Regroupés au sein de l’organisation TOLARO, plus de 7000 petits producteurs béninois cultivent les anacardiers, l’arbre produisant les noix de cajou, en les combinant avec les cultures destinées à nourrir les populations locales. La pratique de l’agroforesterie leur permet de lutter contre la menace de désertification dans la région du Sahel tout en bénéficiant d’une meilleure qualité de vie. L’engagement de TOLARO pour l’agroforesterie lui a valu d’intégrer le programme de soutien du projet MORINGA, fonds d’investissement responsable créé conjointement par la Compagnie Benjamin de Rothschild et l’Office National des Forêts Internationales. 

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